乡村振兴,文旅为魂,校地同心,知行致远。作为扎根黄山、深耕皖南的高校育人阵地,黄山学院旅游学院始终紧扣时代脉搏,立足旅游学科特色优势,坚守“地方所需、学校所能”的初心使命,打破校园与乡土的边界,以党建为引领、以智库为支撑、以实践为载体、以产业为抓手、以项目为纽带,持续推动人才培养、科研创新、社会服务与地方乡村振兴深度绑定、同频共振。近三年来,学院百余项横向合作项目落地徽州大地,覆盖文旅规划、资源挖掘、产业升级、文化传承、产品研发等多个领域,用高校智慧激活乡土资源,用青春力量赋能乡村蝶变,走出了一条特色鲜明、成效显著的校地融合、文旅兴乡振兴之路。
党建红引领赋能 筑牢校地融合根基
依托学校党委统筹引领,旅游学院以“抓党建、文旅赋能服务乡村振兴、助推国内一流世界知名的旅游人才培养基地建设”为目标,对照“七个有力”建设任务,夯实第四批“全国党建工作样板支部”、第二批“全省党建工作样板支部”培育创建工作,不断推进党建和教学育人、科学研究、文化传承、服务社会等工作的双融双促。
学院积极搭建校地党建共建平台,与黄山风景区迎客松数字党建馆结对联动,围绕党建品牌、专业实践开展深度合作,实现党建资源与地方文旅资源互补互通。同时,创新构建基层服务机制,旅游管理教师党支部依托“全国党建工作样板支部”优势,建立“四个联系”工作机制,串联教研室、师生群体、困难群众与共建单位,让党建服务下沉基层、落地暖心;酒店管理教师党支部立足产教融合育人目标,常态化组织学生走进丝绸文化园等本土企业开展研学实践,将课堂知识、专业技能与行业实践、乡村发展紧密结合,以党建聚力推动实践育人、校企联动、校地共生,构建起全方位、多维度的协同发展体系。

智库力量下沉乡土 精绘乡村发展新蓝图
立足皖南文旅发展实际,聚焦区域产业升级痛点与乡村发展难点,旅游学院充分发挥高校智库职能,以专业科研力量为地方文旅高质量发展把脉问诊、献策赋能。学院多位教师深耕行业研究,撰写的资政报告入选《安徽省情》,分别获省政府、省政协省部级领导肯定性批示,相关研究成果成功转化为省级文旅发展决策参考,彰显了地方高校服务区域发展的责任与担当。
扎根徽州沃土,赋能村落新生。学院教师化身“村落徽州文化特派员”,深入休宁儒村、歙县蜀源、黟县塔川等传统古村落,实地调研古村保护、文旅运营、产业发展现状,围绕服务品质提升、特色品牌塑造、产业集群联动等核心问题,提出精准可行的优化方案。从呈坎景区最大承载量核定到徽州区民宿产业发展专项规划,从黄山区大黄山建设环黄山核心高地片区产业发展规划到祁门县“十五五”茶产业发展规划编制,学院教师将学术论文写在徽州大地上。同时,顺利完成《新安江文化旅游发展带发展规划》《徽州区申报全国文化产业赋能乡村振兴试点技术开发研究》《石台县文化基因解码赋能工程》等多项专项研究,为区域文旅产业迭代升级、传统文化活化利用提供了科学支撑与专业路径。



青春实践扎根田野 激活乡村内生活力
育人之本,在于知行合一。学院坚持“在地国际化”人才培养理念,将课堂搬进景区、田野和工坊,引导青年学子走出校园、扎根乡土,在社会实践中锤炼本领、在服务基层中践行初心,以青春活力唤醒乡村新生动力。
盛夏时节,学院“溪南遗韵青年行”实践团队走进徽州区西溪南村,开启沉浸式乡村服务实践。队员们扎根乡村四天,深耕公益服务与乡村调研双线任务,走进乡村校园开展防溺水安全教育、趣味折纸公益课堂,陪伴乡村孩童快乐成长;沿丰乐河沿岸、古村街巷开展实地巡查,细致记录乡村垃圾分类落实、古树名木保护、生态环境治理等情况;深入古宅院落探寻徽州文脉,走访村民家庭倾听基层需求,为西溪南村打造生态宜居、休闲度假型乡村景区积累详实数据、夯实发展基础。另一支实践团队奔赴歙县昌溪村,开展“草龙游弋花灯照,暑期昌溪探非遗”主题实践。队员们沉浸式体验传统草龙舞动技艺,跟随民间非遗艺人深耕传统民俗文化,同时手把手带领乡村小朋友制作传统花灯,以互动体验、亲身教学的方式,让古老非遗走出深巷、走进生活,在青春接力中实现活态传承。一场场乡村实践,让青年学子增长才干,更让古老乡村在青春力量的注入中焕发全新生机。

科创赋能产业升级 充盈乡村经济活水
学院立足地方特色农业、美食文化、民宿产业资源,聚焦农产品附加值低、特色产业标准化不足等问题,以技术研发、技能指导、产业链延伸为抓手,精准助力乡村产业提质增效、转型升级。
针对歙县坑口乡“三潭枇杷”特色农产品,学院师生团队深入乡村田间地头、农户作坊,精准对接果农发展需求,现场手把手教学枇杷罐头、枇杷布丁、枇杷酒酿、枇杷慕斯等系列深加工产品制作工艺,助力当地打破鲜果售卖的单一产业模式,延伸枇杷产业链、提升产品附加值,让特色农产品成为村民增收致富的“金果子”。
在祁门县继光村,甘卓亭教授团队聚焦特色种植产业赋能,长期扎根田间一线,常态化开展羊肚菌种植技术指导,规范种植流程、破解种植难题,手把手带动百余户农户掌握标准化种植技术,有效助力村民增收、产业提质,该帮扶案例成功入选教育部第六批省属高校精准帮扶典型项目,成为校地产业帮扶的标杆案例。与此同时,学院深耕徽州特色美食产业化研究,先后完成新安养生宴产品研发及菜肴标准化关键技术研究、鳜鱼系列产品研发及产业化加工关键技术研究、徽州主题宴席开发与制作等多项技术开发项目,推动徽菜从传统家常菜向标准化、产业化、品牌化升级,为徽州特色餐饮产业发展、乡村美食经济崛起注入科创动能。


全域联动项目落地 校地共生硕果满园
深耕校地合作多年,旅游学院持续拓宽合作维度、深化合作层次,与地方政府、景区、企业等建起常态化、深层次、全方位的合作体系,以一个个落地见效的优质项目,助力区域文旅产业高质量发展。
近年来,学院牵头编制祁门县茶产业、徽州区文旅体产业等多项“十五五”专项发展规划,精准护航地方产业长远布局;深耕文旅产品创新与技术升级,落地新安养生宴产品研发及菜肴标准化研发、鳜鱼系列产品研发及产业化加工等技术项目,助力特色产业提质增效;聚焦文旅服务优化与文化传承,开展黄山风景区游客满意度研究、石台县文化基因解码、徽州区民宿产业升级规划等重点工作。同时,常态化承接旅游资源普查、景区品质提升、行业人才培训、非遗活化传承、智慧文旅系统开发等各类服务项目。服务范围覆盖黄山市及周边地区,更延伸至新疆、云南、贵州等多地,充分彰显了学院立足地方、辐射全国的专业服务能力与办学担当。



深耕乡土不负韶华,校地携手共赴振兴。未来,黄山学院旅游学院将继续以党建为引领,以文旅赋能为核心主线,持续深化校地融合、产教共生,推动更多科研成果落地转化、更多优质人才扎根基层,持续激活乡村文旅活力、赋能产业升级,为全面推进乡村振兴、建设高品质旅游强省持续贡献高校智慧与青春力量。
撰稿:李瑛;责任编辑:赵睛;审核:汪恭艳 汪路金